Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Диета и питание при ожирении печени

Ожирение печени, или как его еще называют печеночный эстеастоз, относится к заболеваниям обмена веществ. Эта болезнь характеризуется отложением большого количества жира в печени. Печеночный эстеастоз бывает двух видов: алкогольный и не алкогольный. Алкогольный эстеастоз возникает у людей, злоупотребляющих спиртными напитками. Не алкогольный эстеастоз чаще всего возникает у тех людей, рацион которых перенасыщен жирными и углеводными продуктами питания. Правильная диета при ожирении печени — обязательное условие выздоровления.

Запрещенные при ожирении печени продукты:

information_items_14371— всевозможные вареные и копченые колбасы;
— рафинированный белый сахар;
— острые приправы;
— копченое мясо;
— самые разные сладости;
— продукты, содержащие в себе животные жиры;
— жирные сорта мяса;
— очищенная белая мука;
— жареные блюда;
— продукты питания богатые холестерином;
— морепродукты;
— алкогольные напитки.

Что можно есть при ожирении печени

dieta-pri-zabolevanii-pecheniПитание при ожирении печени должно состоять их следующих продуктов питания:

— нежирные сорта мяса;
— свежие фрукты (кроме бананов, дыни, арбуза, винограда);
— всевозможные овощи;
— масла, содержащие в себе жирную кислоту омега 3;
— белая и красная рыба;
— растительные масла;
— цельные зерновые;
— маложирные молочные продукты;
— продукты питания, имеющие низкий гликемический показатель;
— отрубная мука.

Особенно полезно при ожирении печени употребление пищевых волокон, способных достаточно эффективно снижать уровень холестерина в крови. Основой рациона должны являться легкие овощные супы. Есть нужно от четырех до шести раз в день через каждые 2,5 или 3 часа.

Примерное меню при ожирении печени

WПримерное меню при ожирении печени на один день включает в себя следующие блюда:

1. Завтрак. На завтрак можно съесть одну гренку, сделанную из хлеба грубого помола, ложку диетического сыра, а также два колечка свежего ананаса.

2. Обед. Средняя по размеру чашка бульона (ее можно заменить диетическим овощным супом), порция рыбы, приготовленной на гриле, один любой свежий фрукт из разрешенных и небольшая порция салата, сделанного из артишоков.

3. Полдник. Порция маложирного йогурта и несколько зерновых галет.

4. Ужин. Чашка домашнего легкого супа, вареные овощи (морковка, свекла, кабачок и другие), чашка салата из фруктов.

Помимо диеты при лечении ожирения печени также производится регулярный контроль уровня сахара и холестерина в крови. Людям с данным заболеванием печени запрещается голодать или же переедать. Также не рекомендуется быстро сбрасывать вес. Полезны различной силы физические нагрузки. Упражнения, разрешенные к выполнению при ожирении печени, должен показать врач, занимающийся лечением данного заболевания. Если человек, страдающий от печеночного эстеастоза, имеет повышенную массу тела или ожирение, необходимо как можно скорее заняться своим весом и снизить его до нормального. Только в данном случае лечение ожирения печени с помощью диеты будет максимально эффективным.

Читайте еще: